3月10日

今日３月１０日は語呂あわせで
「砂糖の日」です（＾＾）
砂糖の優れた栄養価などを見直す日
とされています。
砂糖はブドウ糖と果糖からなっていて
このブドウ糖が脳の重要なエネルギーになります。
ブドウ糖は精神をリラックスさせたり
記憶力アップを助けたりするそうですよ?！
疲れた時に甘いものが食べたくなるのは
理にかなっていますね(・▽・)/
砂糖と言ってもいろいろありますが
上白糖は甘みが強くコクがあるので煮物などに
グラニュー糖は溶けやすく焦げ付きにくいので
お菓子作りに
それぞれ適しています♪
ちなみに今日は私の誕生日でもあるので
甘いケーキを食べました(＊＾＾＊)


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