山ブドウ
暖かい日が続いています♪
今年も山ブドウがたくさん
芽吹いてきました
山ブドウはぶどう科のつる性植物で
他の木に絡まりながら成長します。
実は食べられますがすっぱくて
そのまま食べるよりも
ジャムやジュースにした方がいいそうです☆
お店にある山菜図鑑には
実と若いツルが食用できる
と書いてあったのですが
先日私の友達が
「道の駅に葉っぱが売ってて
テンプラにした」と言っていましたが
葉っぱも食べれるの(？□？)
ネットであれこれ見てみると
確かに食べてる人がたくさんいる
お店で料理として出している所も?!
だけど
本には載ってない(??；
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食べた事ある・知っているという人は教えてくださいね?
おすすめのレシピなどもあればぜひo(>▽<)o
アロマ・リフレクソロジーサロンtetote 正愛(まさえ)
2009/05/27 19:01:26
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